tel. +48 22 606 36 00 ibprs@ibprs.pl
  • English

Ogłoszenie o obronie

Ogłoszenie Rady Naukowej
Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
– Państwowego Instytutu Badawczego w Warszawie
o publicznej dyskusji nad rozprawą doktorską mgr Zhe Chen

 

Temat rozprawy doktorskiej:

Ang.: „Application of supercritical carbon dioxide to improve the quality of ready-to-use carrots and pumpkins during storage”.

Pl: „Zastosowanie ditlenku węgla w stanie nadkrytycznym do poprawy jakości gotowej do spożycia marchwi i dyni podczas przechowywania”.

W dniu 13.06.2025 roku o godz. 11:00 w Auli A Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowego Instytutu Badawczego w Warszawie, ul. Rakowiecka 36 planowana jest publiczna obrona rozprawy doktorskiej mgr Zhe Chen.

 Dziedzina Nauki: dziedzina nauk rolniczych
Dyscyplina naukowa
: technologia żywności i żywienia

Promotorzy:
– prof. dr hab. Krystian Marszałek – IBPRS-PIB w Warszawie,
– prof. Zhenzhou Zhu – Professor of Wuhan Polytechnic Universit.

Recenzenci rozprawy (Uchwała RN IBPRS-PIB Nr X/184/2024 z dnia 18.03.2025 r.):

  • dr hab. Michał Świeca, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie,
  • dr hab. inż. Paulina Nowicka, prof. uczelni, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu,
  • dr hab. inż. Małgorzata Nowacka, prof. uczelni, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Streszczenie rozprawy doktorskiej oraz rozprawa doktorska znajdują się do wglądu w Bibliotece IBPRS-PIB w Warszawie, ul Rakowiecka 36 oraz na stronie internetowej Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowego Instytutu Badawczego w Warszawie.

  1. Streszczenie rozprawy doktorskiej mgr Zhe Chen
    [ streszczenie .pdf ]     [ abstract .pdf ]
  2. Rozprawa doktorska mgr Zhe Chen   [ PhD Thesis.pdf ]
  3. Recenzja nr 1 – prof. dr hab. Michał Świeca  [ Pobierz.pdf ]
  4. Recenzja nr 2 – dr hab. inż. Paulina Nowicka, prof. uczelni  [ Pobierz.pdf ]
  5. Recenzja nr 3 – dr hab. inż. Małgorzata Nowacka, prof. uczelni  [ Pobierz.pdf ]
  6. Ogłoszenie o obronie [ link ]
  7. Uchwała Rady Naukowej IBPRS-PIB o nadaniu stopnia doktora