Wielce Szanowni, Drodzy Konferencjusze!
Od wielu lat spotykaliśmy się na Międzynarodowych Konferencjach Naukowych „Postępy w Technologii Tłuszczów Roślinnych” w różnych wspaniałych miejscach naszego kraju oraz za granicą. Wspólne spotkania przyczyniły się do poszerzenia naszej wiedzy w dziedzinie tematyki tłuszczowej, jak również umożliwiły nawiązanie bliższych więzi pomiędzy światem nauki a przemysłem tłuszczowym. Doroczne Konferencje Naukowe organizowane przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego (poprzednio Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego) stały się naszą tradycją i wszyscy mobilizowali siły, aby móc się spotkać, wymieniać poglądy naukowe i technologiczne oraz prezentować wspaniałe produkty wytwarzane w kraju. Stworzyliśmy niepowtarzalną Rodzinę Tłuszczową, odznaczająca się serdecznością, życzliwością i chęcią wzajemnej pomocy w razie zaistniałych potrzeb. Obecna sytuacja uniemożliwiła nam spotkanie na XXVIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej, jednak jestem przekonany, że nasze więzy nie zostaną zerwane i nic nie stanie na przeszkodzie, aby wspólnie kontynuować naszą działalność. Mam nadzieję, że gdy tylko ujrzymy zielone światło, z radością i zdwojoną siłą będziemy mogli spotkać się znowu. Obecnie połączmy zdalnie nasze myśli, abyśmy mogli wzajemnie wspierać się i przetrwać ten trudny okres. Chciałbym nadmienić, że laboratoria w Instytucie pracują w normalnym trybie, a pracownicy naukowi są gotowi do współpracy z Państwem. Pozdrawiam serdecznie wszystkich uczestników Konferencji Tłuszczowych, życzę wytrwałości w pracy i działaniu oraz zdrowia.
Z wyrazami szacunku,
wieloletni Przewodniczący Konferencji Naukowych
dr hab. inż. Stanisław Ptasznik, prof IBPRS
Oryginalny dokument [ zobacz plik .pdf ]