XXX Jubileuszowa Międzynarodowa Konferencja Naukowa
POSTĘPY W TECHNOLOGII TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH
XXX Jubilee International Scientific Conference
Progress in Technology of Vegetable Fats
Kazimierz Dolny, 03 – 04 października, 2024 r.
organizowana przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego,
Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu w Warszawie
oraz Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju Sekcja Chemii i Technologii Tłuszczów PTTŻ
Organizatorzy serdecznie zapraszają do udziału w XXX Jubileuszowej Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych”.
Konferencja będzie obejmowała następujące bloki tematyczne:
- Aspekty żywieniowe tłuszczów roślinnych,
- Oleje – rzepakowy i inne – technologia, jakość, zastosowanie,
- Modyfikacja tłuszczów w procesach technologicznych,
- Produkty tłuszczowe na rynku krajowym – oleje, oliwa z oliwek, margaryny, frytury, tłuszcze cukiernicze, tłuszcze kakaowe, tłuszcze mleczne,
- Problemy jakościowe, metody analityczne i zgodność z CEN i ISO,
Prace naukowe prezentowane będą w formie wykładów, doniesień i posterów.
W Konferencji wezmą udział przedstawiciele uczelni, zakładów tłuszczowych, stowarzyszeń, firm współpracujących z przemysłem tłuszczowym.
Termin: 03-04 października 2024 roku
Miejsce: Dom Pracy Twórczej Stowarzyszenia Dziennikarzy Polskich, ul. Juliusza Małachowskiego 17, 24-120 Kazimierz Dolny
Noclegi załatwiane indywidualnie przez uczestników
tel.: +48 81 881 01 62, fax: +48 81 881 01 65
e-mail: info@domdziennikarza.com
Rejestracja na Konferencję:
Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej: https://konferencjatluszczowa.pl
Wszelkie pytania można kierować po adresem mailowym: kontakt@konferencjatluszczowa.pl
Dojazd: indywidualny.
Koszt uczestnictwa: 800 zł netto plus 23 % VAT – wpłata do dnia 20.09.2024 r.
Forma wpłaty: Należność brutto wynikającą z liczby uczestników i ewentualnego udziału
w prezentacji lub ekspozycji prosimy wpłacać przelewem na konto Instytutu:
Bank Polska Kasa Opieki S.A. X Oddział w Warszawie
67 1240 1095 1111 0000 0336 5564 z dopiskiem „MT/PT Konferencja”
i podaniem nazwisk uczestników, których wpłata dotyczy.
Doniesienia w formie referatów oraz posterów (max. wymiar 70×100 cm):
TYTUŁ POLSKI (czcionka 14, Times New Roman, wielkie litery, bold)
TYTYŁ ANGIELSKI (czcionka 14, Times New Roman, wielkie litery, kursywa)
Autor (czcionka 12, Times New Roman, bold)
Afiliacja (czcionka 12, Times New Roman, kursywa)
Przewidywany czas na przedstawienie wyników badań w formie referatów 20 – 30 min.
Proponujemy publikację pełnych artykułów z doniesień Konferencyjnych
w czasopiśmie IBPRS „Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego”.
Wstępny program konferencji:
02.10.2024 (środa) Przyjazd uczestników
03.10.2024 (czwartek) Rejestracja 9.00 Otwarcie konferencji, sesja referatowa – godz. 9.30 Lunch godz. 14.00 Sesja referatowa godz. 14.45 Atrakcja turystyczna -16.15 Uroczysta kolacja – 18.30
04.10.2024 Sesja referatowa – 9.30 Warsztaty olejowe – sensoryka– 11.30 Podsumowanie, wyróżnienia – 12.30 Obiad – 13.00 Zakończenie – 14.00
Program naukowy: wykłady, referaty, prezentacja posterów, ekspozycja i degustacja produktów tłuszczowych. Podsumowanie
|
Wszelkie zapytania proszę kierować: 22 509 70 25, mail: sylwia.onacik-gur@ibprs.pl;
22 509 70 20, 605 834 914, mail: stanislaw.ptasznik@ibprs.pl
W imieniu Komitetu Organizacyjnego
Prof. dr hab. inż. Stanisław Ptasznik
Informacje organizacyjne:
- Obecnie ze względów istnieje pilna potrzeba określenia liczby uczestników Konferencji oraz dokonania opłat, dlatego w imieniu Komitetu Organizacyjnego bardzo proszę o podjęcie wiążącej decyzji odnośnie uczestnictwa w Konferencji.
Rezerwacje i koszty zakwaterowania uczestnicy pokrywają we własnym zakresie w dowolnie wybranym hotelu.
O zapewnieniu udziału w organizowanej Konferencji będzie decydował termin zgłoszenia uczestnictwa oraz opłata.
Po ustalonym terminie zgłoszeń, uczestnictwo będzie możliwe w przypadku wolnych miejsc.
- Firmy zgłaszające się do prezentacji (wystąpienia ustne, materiały reklamowe firmy tj. roll-up, plakat, poster techniczny, broszury informacyjne, itp.) proszone są o dokonanie uzgodnień z Organizatorami pod numerem telefonu: +48 22 509 70 20; 605 834 914
- W przypadku rezygnacji z uczestnictwa w konferencji Organizatorzy nie zwracają wpłaconych kwot.
Wszelkich informacji udzielają:
Sylwia Onacik-Gür, tel. 22 509 70 25,
sylwia.onacik-gur@ibprs.pl
Stanisław Ptasznik, tel. 22 509 70 20,
stanislaw.ptasznik@ibprs.pl
Przewodniczący Komitetu Organizacyjnego
Prof. dr hab. inż. Stanisław Ptasznik